रसोई गार्डन: अंगूठे को ग्रीन अंगूठे तक दें
December 04 2015 |
Proptiger
Gardening should never be seen as a challenge. Designing a kitchen garden simply means to discover a small space where you can let the wilderness grow. (Flickr/angela n.)
"फूल हमेशा लोगों को बेहतर, खुश और अधिक उपयोगी बनाते हैं; वे आत्मा के लिए धूप, भोजन और दवाई हैं, "अमेरिकी वनस्पतिशास्त्रज्ञ और बागवानी लूथर बरबैंक ने कहा फूलों से भरा बगीचे रखने के लिए हर किसी के द्वारा पोषित होता है लेकिन क्या अगर आपका बगीचे इस से अधिक कुछ के साथ आपको व्यवहार करता है? पेशेवर खेतों में उत्पादकता बढ़ाने के लिए विरूपिताओं के बढ़ते हुए उदाहरणों और कीटनाशकों के बड़े पैमाने पर उपयोग के साथ, लोग 'ताजा और जैविक' खा जाने के उस विशेषाधिकार को पाने के लिए रसोई बागानों की पुरानी अवधारणा को वापस बदल रहे हैं। लेकिन कुछ लोगों के लिए, जो सोचते हैं कि यह संभव नहीं है क्योंकि उनके घर या अपार्टमेंट में उस अतिरिक्त स्थान की कमी है, टेरेस उद्यान इसका जवाब है
छत उद्यानों के मॉडल को आम तौर पर सुंदर फूलों तक सीमित कर दिया गया है, जो फूलों के बर्तनों में अच्छी तरह से कवर और सहलाते हैं। लेकिन आपके टेरेस उद्यान उन ताजा, हरे और रंगीन सब्जियों को भी बढ़ा सकते हैं और आप अपने सभी जैविक लाभों का आनंद ले सकते हैं। नौसेना जोशी, एक भूतपूर्व सैनिक, अपने सभी मन और मन को 'मास्टरपीस' कहते हैं। उन्होंने अपने घर के नीचे कचरे की सामग्री इकट्ठी की, जिसमें कटा हुआ छत टिन के कवर, लपेटन के कागज़ात, कई टहनियाँ और शाखाएं, कुछ प्लास्टिक की थैली और पुरानी बाल्टी शामिल हैं। इसके अलावा, उन्होंने फूलों के बर्तनों और बांस की छड़ें खरीदीं और उन्हें पकड़े जाने के लिए अधिकतम उपयोग किया। जोशी के रसोई बगीचे में बढ़ती पम्पकिन्स
(नवीन जोशी) यह विचार छोटे क्षेत्र के लिए भी काम करता है, विशेष रूप से अपार्टमेंट आवास में रहने वाले लोग। Propoguide सूचियाँ इसे आसान लेना बागवानी को एक चुनौती के रूप में कभी नहीं देखा जाना चाहिए। एक रसोई उद्यान डिजाइन करने का मतलब सिर्फ एक छोटे से स्थान की खोज करने का मतलब है जहां आप जंगल बढ़ने दें। विकास से ताजा फूल, ताजी सब्जियां, ताजी फल और निश्चित रूप से ताजा हवा को जन्म मिलेगा। अपने सागों को जानो यह तब होता है जब हम जानते हैं कि कब और कैसे बढ़ता है। रिसर्च आसान हो जाता है क्योंकि कुछ रोपाईयां होती हैं जिन्हें पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है जबकि कुछ सूखापन की सराहना करते हैं। पास की नर्सरी में जाने से आपके कौशल का सम्मान करने में काफी मदद मिलेगी। वहां आपको प्रत्येक प्रकार के पौधों का भी आयोजन होगा- मौसमी और सदाबहार किस्मों
(अदिति शर्मा) पानी के जादू को चतुराई से फैलाते हुए पानी देने वाले पौधे एक ऐसा क्षेत्र है जहां थोड़ा विशेषज्ञता की आवश्यकता है। वहां पानी या फैल नहीं है। वर्षा जल संचयन आपके संकट का उत्तर है। एक भंडारण टैंक रखें और एक अलग बाल्टी या एक समान कंटेनर को पानी की दुकान के लिए निर्धारित करें जो कि अन्यथा बर्बाद हो गए। उदाहरण के लिए, जिस पानी से आप अपनी सब्जियों को धोते हैं या अपने कपड़ों के साबुन से मुक्त जल का पानी इस्तेमाल करते हैं जड़ी-बूटियों के लिए नमस्ते कहें तुलसी पौधे भारत में अधिकांश घरों में हैं एक पवित्र संयंत्र होने के अलावा, इसमें महान औषधीय मूल्य है कई अन्य जड़ी-बूटियां हैं जो तुलसी, अजवायन के फूल, दौनी, ऋषि, टकसाल और अजमोद जैसे रसोई घर के बगीचे का हिस्सा हो सकती हैं। तुलसी भारत में घरों में उगने वाली प्रमुख जड़ी-बूटियों में से एक है
(विकिमीडिया) कार्बनिक तरीके से कचरे के डिब्बे में डंप करने वाले सभी रसोई किस्में आपके साग के साथ बहुत अच्छे दोस्त हो सकते हैं क्योंकि जैविक खाद पौधों के तेज विकास में मदद करता है। रुको, अपने काम को प्यार करें बागवानी एक चुनौती नहीं है आपके पौधे अपने बच्चों की तरह हैं और आपको अपना समय और स्नेह चाहिए। लंबे, थकाऊ दिन के बाद आप अपने साग के साथ खोल सकते हैं। अपने व्यस्त कार्यक्रम से उन छोटे विरामों को चोरी करें और अपने बगीचे को अपने सभी ध्यान और देखभाल के साथ चलो। हैप्पी बागवानी!
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